「COCONUTGLEN’S（ココナッツグレン）」ついに東京・池袋に再上陸！ハワイ・マウイ島のジャングルでミシュランシェフが生み出した、ヴィーガンココナッツアイスクリームの魅力とは。

「COCONUTGLEN’S（ココナッツグレン）」はハワイ・マウイ島の奥地、木々の生い茂るジャングルの中で生まれたヴィーガンココナッツアイスクリームのお店。開発者のグレン・シムキンズ氏は、ミシュランの星付きレストランで活躍していた一流シェフ。自然豊かなハワイへの移住で生まれた美味しくて体に優しいアイスクリーム「COCONUTGLEN’S（ココナッツグレン）」の魅力を見ていこう。

「アイスクリームで世界中に魔法をかけてみんなをハッピーにしたい」
創業者 グレン・シムキンズ氏 

そんな創業者・グレン氏の想いが込められたアイスクリームは、乳化剤・着色料・安定剤・香料・保存料などを使用しない無添加。「誰が何を使って作ったかがわかるヴィーガンアイス」とグレン氏が掲げる安心のアイスクリーム。オーガニックココナッツクリームをベースにした濃厚なアイスクリームは、現地ハワイのローカルからも愛されている。

「老若男女、国籍・思想を問わず、世界中のどんな人にも楽しんでもらえるアイスクリーム」

濃厚で何度でも食べたくなる味わいや、体に優しい素材を使用しているというだけでなく、 "思想を問わず" どんな人にも楽しんでもらえる、と掲げている点がココナッツグレンが他と異なる点ではないだろうか。宗教により口にするものが制限されている人、動物愛護や政治的思想、環境保護や健康の観点からヴィーガンの道へ進んだ人、またはそうでない人も、みんなが楽しめるアイスクリームであること、それが「ココナッツグレン」の魅力である。

東京への再上陸となる南池袋店では、人気ヴィーガンショップとコラボした新商品「ヴィーガンアイスサンド」や、ヤマキ醸造の有機醤油を使った「フロランタン」などのアイスカスタマイズメニューも登場している。1スクープ540円で楽しめるアイスクリームは7種類のフレーバーがあり、お持ち帰りも用意されている。すでに猛暑となっているこの夏、是非一度試してみてはどうだろうか。

《 店舗情報 》
店舗名：COCONUT GLENʼS(ココナッツグレン)南池袋店
住所：東京都豊島区南池袋2-18-6
営業時間：平日14:00〜20:00 土日祝 10:00〜20：00
定休日：年末年始
席数：なし（テイクアウト専門）
HP：https://coconutglens.jp